Unsere Weihnachtsmenüs

 Eine Auswahl von jeder Kategorie

Vorspeise

• Feld/Ruccola-Salat mit Schafskäse, Preiselbeeren und gerösteten Walnüssen

oder 

• Weihnachtliche Kürbissuppe mit Orangen & Karotten

Warme Speisen

• Entenbrustfilet mit Orangen-Juis, Wirsingrahm und Salzkartoffeln

oder

• Knusprig gebratene Martingsgans mit Füllung & Rosmarinkartoffeln als Beilage

Dessert

• Advents-Tiramisu mit Mascarpone-Zimt-Creme

oder

• Himbeer Spekulatius Desserts

Vorspeise

• Schwarzwurzel-Creme-Suppe

Warme Speisen

• vegetarische Kohlroulade mit Omas brauner Soße, Rosenkohl und Salzkartoffeln

Dessert

• Advents-Tiramisu mit Spekulatius und Mascarpone-Zimt-Creme

Vorspeise

• Kichererbsen-Möhrensuppe

Warme Speisen

• vergetarissche Kohlroulade mit veganer brauner Soße, Rosenkohl und Salzkartoffeln

Dessert

• Bratapfel mit Marzpan-Nuss-Füllung und veganer Vanillesauce